オリーブオイル製品で全国初

オリーブオイル製品で全国初となる機能性表示食品「エキストラヴァージンオリーヴオイル　プラチナラベル　小豆島産」が、2019年4月3日から、オリーヴの森オンラインショップで限定発売されるのだそうですよ。

小豆島ヘルシーランドというのは、瀬戸内・小豆島でオリーブの栽培・研究開発・製造・販売をおこなっている会社で、オリーブの無限の可能性を追求し、独自の手法でオリーブを究め、健康と美容に貢献していく企業。

機能性食品というのは、体の調子を整える機能があることを強調した食品のことで、そもそも食品には、病気予防や老化防止の助けになる成分が色々と含まれており、これらを抽出して効果的に摂取できるように開発されたものが機能性食品とされます。

今回は、オリーブオイルポリフェノールには抗酸化作用により、血中LDL（悪玉）コレステロールの酸化を抑制する機能性が認められたようですよ。